A lo largo de la historia, el ser humano siempre se ha visto en la necesidad de buscar e implementar alternativas de alimentación saludable que los ayuden a mantenerse en buen estado físico, recurriendo a las llamadas dietas en busca de tan ansiada meta.
En la actualidad, existe un gran número de dietas para bajar de peso promocionadas a través de diversas paginas web y redes sociales, ofreciendo una gran variedad de beneficios inmediatos los cuales en su mayoría son completamente falsos por no ser elaboradas por especialistas en nutrición, o avaladas por organizaciones encargadas de estudiar y analizar la eficacia de dichas dietas.
En este post, te mencionamos las tres dietas más efectivas para bajar de peso según la ciencia:
- LA DIETA MEDITERRÁNEA:
La Dieta Mediterranea es una de las más populares en el mundo occidental por sus altos beneficios en la salud, especialmente en lo que se refiere al área cardiovascular y es recomendada por diversas instituciones científicas del mundo entero. Esta dieta es basada en la teoría de la reducción paulatina de la cantidad de comida a consumir, es rica en cereales integrales, legumbres, verduras y frutas, y propone como forma primordial cocinar a la plancha, hervir o consumir los alimentos crudos y frescos, y utilizar abundantemente el aceite de oliva como principal fuente de grasas polisaturadas.
Aquí te dejamos un ejemplo de la Dieta Mediterranea:
Desayuno:
- Un café con leche.
- Una rebanada de pan con aceite de oliva.
- Un vaso de zumo de naranja natural.
Aperitivo:
- Una pieza de fruta.
Almuerzo:
- Lentejas guisadas.
- Albóndigas con guisantes y zanahoria con aceite de oliva.
- Fresas con nata.
Merienda:
- Queso fresco con miel.
Cena:
- Ensalada mixta.
- Pescado al horno con patata asada.
- Un yogurt.
- LA DIETA DE LA CLÍNICA MAYO:
La Clínica Mayo es una de las instituciones privadas más prestigiosas del mundo, la cual ha realizado diversos estudios científicos nutricionales en busca de mejorar la salud de las personas a través de métodos alimenticios verdaderamente efectivos.
La Dieta de la Clínica Mayo no elimina ningún nutriente, pero hace especial énfasis en el consumo de frutas, vegetales y cereales integrales, y pone como condición indispensable para la eficacia de su método, un cambio de los hábitos alimenticios de la persona, y una rutina de ejercicios de al menos 30 minutos diarios, eliminando por completo el consumo de frituras y alimentos procesados.
Aquí te dejamos la dieta recomendada por la Clínica Mayo:
Desayuno:
- Un yogur desnatado y una pieza de fruta.
Almuerzo:
- Una ensalada de pasta elaborada con una lata de atún, cuatro tazas de pasta cocida, dos tazas de zanahoria, calabacín en dados y cuatro cucharadas de mayonesa baja en calorías.
- Una naranja.
Cena:
- Una tercio de una pizza de queso de 12 pulgadas.
- Una ensalada verde elaborada con media taza de tomate en rodajas, cebolla roja y champiñones.
Aperitivo entre las tres comidas:
- Una manzana.
- LA DIETA DASH:
Fue desarrollada por el Instituto Nacional de Salud Estadounidense, y la misma esta enfocada en proteger la salud integral de las personas con problemas de tensión alta, mostrando una gran efectividad también como dieta de adelgazamiento general.
La Dieta Dash esta basada primordialmente en la ingesta de cereales integrales, frutas, verduras y lácteos bajos en grasa, así como carnes magras a la plancha de forma moderada, prohibiendo completa y absolutamente los carbohidratos, las grasas saturadas, los azúcares y especialmente la sal.
A continuación te presentamos un ejemplo de la dieta Dash:
Desayuno:
- Sándwich integral de pavo y tomate.
- Una naranja.
- Un té verde.
Aperitivo:
- Piña.
Almuerzo:
- Lomo de cerdo asado con arroz integral y frijoles.
- Una ensalada de lechuga y tomate.
Merienda:
- Palitos de zanahoria.
Cena:
- Pasta con tomate natural y mejillones.
- Gelatina sin azúcar.